Arroz de Forno Cremoso

Porções – 04 porções

Tempo – 40 minutos

 

Ingredientes

 

500 g de arroz cozido

200 ml creme de leite

02 gemas

Cebolinha picada

200 g de presunto ralado

200 g de queijo muçarela ralada

50gr de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

 

Modo de preparo

 

Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado com manteiga coloque uma camada do arroz cozido. Despeje a mistura e coloque um pouco do presunto e do queijo ralado. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima. Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.