Gelado de Frutas 

Tempo: 30 min (+4h de geladeira)

Rende: 8 porções

 

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de manga em pedaços

• 1 xícara de chá de kiwi em rodelas

• 1 xícara de chá de pêssegos picados

• 1 xícara de chá de cerejas

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• 4 colheres de sopa de água

• 1 caixa de pó para maria-mole

• 50g de coco ralado

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• Óleo para untar

Modo de preparo:

    Em uma forma de pudim com diâmetro de 24cm untada, alterne camadas das frutas até terminarem. Polvilhe a gelatina em pó na água e dissolva em banho-maria. Transfira para o liquidificador, bata com os demais ingredientes por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Despeje por cima das frutas e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme, decore como desejar e sirva.