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Canal Travel Box Brasil lança séria inédita com Cervejas Artesanais e Gastronomia.

Por: Divulgação
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Vinhos: o consumo de vinho aumentou muito durante a pandemia . Foto: B. Imagens.

Os fãs de cervejas têm a oportunidade de conferir um conteúdo especial sobre a bebida na série inédita Harmonizando com Cerveja, que estreia no canal  Travel Box Brazil no dia 4 de fevereiro. No programa, o apresentador e sommelier Cesar Moreira percorre algumas cidades brasileiras para degustar variações de uma das bebidas mais consumidas do mundo. Não somente isso, ele também insere a cerveja no cenário gastronômico, mostrando quais são as melhores combinações de acordo com a cultura e a culinária de cada região.

Dividida em sete episódios, a série tem início no Rio de Janeiro, um dos maiores centros de diversidade cultural e gastronômico do Brasil. A Cidade Maravilhosa, repleta de praias, paisagens e pontos turísticos que fazem jus ao apelido, é apresentada como um ambiente perfeito para se degustar uma boa cerveja, acompanhada de um bom prato.

Burrata. Foto: Reprodução.

Ainda em ambiente litorâneo, na semana seguinte Cesar desembarca em Florianópolis para mostrar que a influência açoriana está muito presente na capital catarinense, inclusive na culinária. A situação, claro, pede uma harmonização bem adequada. Também na Região Sul, Cesar visita ainda alguns outros locais. Em Santa Catarina, estado que carrega vários elementos da cultura europeia, o apresentador chama a atenção para a influência alemã, que deu origem a muitos costumes catarinenses famosos em todo o Brasil. Um dos maiores certamente é a Oktoberfest, de Blumenau, maior festival de cerveja do país. Já em Curitiba, cidade do Paraná que abriga vários rótulos importantes de cerveja, o sommelier faz combinações exclusivas com o Barreado, prato típico do estado.

Harmonização de cervejas artesanais em várias cidades, essa é a proposta do programa. Foto: Reprodução.

A cidade de São Paulo, maior metrópole do Brasil, também não poderia deixar de ser um dos cenários da série. A capital paulista possui todos os tipos de restaurantes e bares. Na Vila Madalena, clássico bairro boêmio paulistano, o sommelier apresenta diversas combinações de cervejas e refeições que agradam aos mais diferentes paladares.

A culinária estrangeira também é abordada na série. Cesar Moreira visita alguns chefs brasileiros que mesclam elementos nacionais e internacionais para a elaboração de pratos, mostrando que, com uma boa cerveja é possível fazer combinações incríveis e desfrutar da bebida, inclusive, comendo pães de queijo. A iguaria, muito querida em nosso país, é destaque no último episódio, em que a série encerra a temporada com chave de ouro ao fazer harmonizações da bebida com pães de queijo artesanais, surpreendendo a todos.

Sommelier e apresentador césar Moreira . Foto: eprodução.

Estreia da série “Harmonizando com Cerveja”
Canal: Travel Box Brazil
Primeiro episódio: 04/02/2021, às 21h
Novos episódios: quintas-feiras, às 21h

Onde assistir: Claro HD: 557, SKY: 483, VIVO: 79, VIVO DTH: 393, VIVO FIBRA (IPTV): 104, VIVO CABO (SÃO PAULO E CURITIBA): 92, OI TV: 149, SIM TV (TV CIDADE, CABLE BAHIA, MULTICABO): 99, CTBC – IMAGE TELECOM: 133, VIA CABO/MINAS, CABO/VCB/STV: 100, CCS (CAMBORIÚ): 69, BR TELECOM: 52, TV A CABO SÃO BENTO (SSTV): 60, TV CARATINGA: 78, TV SP2: 72, CABO NATAL: 324, MULTIMÍDIA: 65, VSAT: 85, BRISANET: 146, SUMICITY TV: 162, TCM: 212.

Classificação indicativa: Livre