Porção – 04 porções

Tempo – 30 minutos

 

Ingredientes

 

500 gr de sassami de frango limpo (filezinho de peito)

03 dentes de alho socado com sal e pimenta do reino a gosto

01 cebola cortada a Julienne (tiras finas)

02 colheres de molho shoyu

02 colheres de mostarda amarela

01 colher de chá de curry

01 colher de sopa de alecrim fesco

01 xicara de cheiro verde (salsa e cebolinha) bem picado

 

Modo de preparo:

 

Tempere o sassami de frango com o alho socado, o curry e a mostarda amarela. Em uma frigideira grande e alta aqueça um fio de azeite e coloque as tiras de frango e frite até dourar. Acrescente o shoyu, a cebola e um pouco de água para soltar o fundo. Coloque o alecrim fresco e o cheiro verde. Sirva a seguir.

Sassami de frango com mostarda e ervas